Lo Zafferano è una spezia dall'aroma unico ed inebriante, e sebbene la stria ci racconti delle sue molteplici utilizzazioni, solamente nella cucina ci è offerta la possibilità di assaporare il suo gusto intenso e di percepirne il suo aroma avvolgente come elemento determinante di un connubio amalgamato di sapori. Il gusto delle zafferano si sposa felicemente con diversi cibi.
Prodotto Italiano
Ingredienti: Zafferano in pistilli
Peso netto: 0,30 g
Condimento al Limone ottenuto dalla molitura contemporanea di Olive e Limoni. Dal gusto fresco e dal profumo intenso dato dalla lavorazione ottenuta con il prodotto fresco (limoni interi non trattati) e senza aggiunta di aromi.
E' buonissimo su insalate, arrosti di carne o pesce.
Ingredienti: Olive 75% - Limoni 25%
Formato: bottiglia da 0,250 Lt con tappo antirabbocco
Condimento al Peperoncino ottenuto dalla molitura contemporanea di Olive e Peperoncini freschi e non da aggiunta di aromi.
Molto profumato e adatto a tutti i tipi di palato grazie al suo equilibrio. Piccante ma non troppo! Ottimo per pasta, pizza, bruschette e carni alla brace.
Senza aromi aggiunti
Ingredienti: Olive 95% - Peperoncino 5%
Formato: bottiglia da 0,250 Lt con tappo antirabbocco
Di colore rubino profondo, questa moderna versione del Rosso Piceno al naso presenta una caratteristica nota speziata con sentori evidenti di vaniglia, cioccolato e piccoli frutti rossi; in bocca i tannini si estendono in una trama cremosa e avvolgente che garantisce un finale piacevole e persistente.
Passione, competenza e amore per il vino: ciò che contraddistingue la famiglia Alessandri proprietari della Cantina Vinicola Boccadigabbia. L'azienda ha oggi una estensione di quasi 10 ettari, interamente coltivati a vigneto. La sua felice esposizione verso Sud e la dolcezza del clima mitigato dalla vicinanza del mare, hanno fatto ritenere da sempre che Boccadigabbia fosse particolarmente vocato per la coltivazione delle uve da vino.
I tipici grissini Rubatà, specialità piemontese, vengono ricoperti di cioccolato extra fondente e diventano una grande novità molto richiesta.
L’azienda Davide Barbero ha una storia gloriosa e longeva. Davide Barbero è il fondatore della torroneria e cioccolateria artigianale, nata a Mombercelli nei dintorni di Asti nel 1883.
La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal gusto autentico della frutta appena raccolta e senza l’aggiunta di zucchero.
Da spalmare sulle fette biscottate e sul pane, ottima per farcire dolci e torte oppure gustarla da sola per la giusta carica di energia al mattino.
Prodotto senza conservanti e coloranti.
Ingredienti: Fichi 75%, succo d'uva concentrato, addensante: pectina, fibra di limone.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da 350 gr
Alpenzu sceglie solo materie prime fresche seguendo le ricette tradizionali facendo rosolare un delicato soffritto e polpa di pomodori maturati al sole. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungono conservanti o coloranti, ma solo ingredienti naturali per offrirvi un prodotto genuino e riscoprire il gusto del sugo e ragù fatti in casa.
Non necessita di ulteriore cottura, pronto al consumo.
Versare direttamente sulla pasta.
Una linea di prodotti preparata con uova fresche intere pastorizzate da allevamento a terra che, miscelate con gli altri ingredienti di prima scelta, creano una varietà di salse salate da utilizzare con versatilità sulla vostra tavola.
Ideale con pesce, crostacei e patate.
Ingredienti: Olio di semi di girasole, uovo pastorizzato 11%, aceto di mele della Vallde d'Aosta 3%, succo di limone, sale, zucchero, conservante: acido sorbico.
Prodotto senza coloranti.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 130 Gr
Ottimo patè piccante di Oliva Tenera Ascolana. L'Oliva Tenera Ascolana, denominata anche Liva Concia, oggi "Oliva Ascolana del Piceno in Salamoia Dop" è la regina tra le olive verdi da mensa. E' un'oliva dal nocciolo piccolo e quindi con una grande quantità di polpa.
Per gli amanti del piccante è ideale per accompagnare carne, ve lo consigliamo su pane tostato, tartine o bruschette per i vostri aperitivi.
Ingredienti: olive verdi macinate 87%, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino 0,15%, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità acido citrico.
Peso netto: 140 Gr
Una linea di prodotti preparata con uova fresche intere pastorizzate da allevamento a terra che, miscelate con gli altri ingredienti di prima scelta, creano una varietà di salse salate da utilizzare con versatilità sulla vostra tavola.
Ideale con carne e patate.
Ingredienti: Doppio concentrato di pomodoro italiano 60%, zucchero, aceto di mele della Valle d'Aosta 16%, amido di mais, sale.
Prodotto senza conservanti e coloranti.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 150 Gr
Una linea di prodotti preparata con uova fresche intere pastorizzate da allevamento a terra che, miscelate con gli altri ingredienti di prima scelta, creano una varietà di salse salate da utilizzare con versatilità sulla vostra tavola.
Ingredienti: Olio di semi di girasole, uovo pastorizzato 11%, aceto di mele della Valle d'Aosta 8%, succo di limone, sale, zucchero, pepe verde 0,5%, semi di senape, conservante: acido sorbico.
Prodotto SENZA COLORANTI.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 125 Gr
Il pomodoro secco Campisi viene asciugato al sole, così come richiede l’antica tradizione. Dopo essere stato accuratamente selezionato e tagliato, il pomodoro viene salato ed esposto ai raggi diretti del sole. Il processo di essiccamento è graduale. Viene poi conservato sott’olio. Questa ricetta, che deriva dalla cultura culinaria del territorio siciliano, ci permette di gustare il sapore meraviglioso di questi frutti della terra anche durante i mesi invernali.
Il datterino essiccato è ideale tra due fette di pane magari con l’aggiunta di un pizzico di origano fresco.
E’ ideale anche per preparare velocemente antipasti e stuzzichini come bruschette di pane, sulle focacce, piadine e tartine.
Con i filetti di sgombro Campisi in olio di oliva porta in tavola il gusto e le proprietà nutritive del miglior pesce azzurro per una sana e corretta alimentazione.
Ricchi di Omega 3, acidi grassi essenziali “buoni” che contribuiscono al mantenimento della normale funzione cardiaca e celebrale.
Sono Ideali per preparare secondi piatti veloci e gustosi. Provali anche in insalata abbinati con del riso Nero per un pranzo veloce e sano.
L'Oliva Tenera Ascolana, denominata anche Liva Concia, oggi "Oliva Ascolana del Piceno in Salamoia Dop" è la regina tra le olive verdi da mensa.
E' un'oliva dal nocciolo piccolo e quindi con una grande quantità di polpa.
Lodata da Plinio, gustata sa Rossini e decantata da Puccini. Buonissima da fare ripiena e fritta... naturalmente con del buon Olio!
Ingredienti: olive verdi, acqua, sale, acidificanti: acido ascorbico, acido citrico, finocchio selvatico.
Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, UOVA, SEDANO.
Peso netto: 180 Gr
Consigli d'uso: Dissalare in acqua per qualche ora prima di consumare.
La ventresca è la parte più pregiata del tonno. E' ottenuta dalla parte più grassa dell'animale, quella che avvolge la cavità addominale: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa. Un prodotto genuino, di prima scelta, certificato per gli ingredienti usati e lavorato secondo le antiche tecniche tradizionali. Il tutto per farvi gustare davvero la parte migliore del tonno.
E' ottima abbinata con insalate di riso, condita con pomodori e cipolle, gustata da sola per uno spuntino veloce.
Un’idea gustosa per dare spazio alla vostra fantasia da abbinare ai vostri secondi di carne e tutti i tipi di formaggi.
Ingredienti: Ribes rosso 57%, zucchero, aceto di mele della Valle d'Aosta, succo di limone, cannella, chiodi di garofano.
Prodotto senza coloranti e conservanti.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 170 Gr
Il Sale marino integrale è ottenuto nel modo migliore: quello più semplice!
Ricavato dall'evaporazione dell'acqua di mare, il sale viene sottoposto ad un trattamento che ne purifica la superficie senza impiegare lavaggi chimici. Un vero prodotto di sola natura.
Proprietà: Il sale marino integrale, nelle giuste dosi, è un toccasana per la salute del corpo. Dal mantenimento dei denti sani al corretto funzionamento dell'organismo.
Ottimo patè di Oliva Tenera Ascolana. L'Oliva Tenera Ascolana, denominata anche Liva Concia, oggi "Oliva Ascolana del Piceno in Salamoia Dop" è la regina tra le olive verdi da mensa.
E' un'oliva dal nocciolo piccolo e quindi con una grande quantità di polpa.
Lodata da Plinio, gustata sa Rossini e decantata da Puccini.
Ideale per accompagnare carne, ve lo consigliamo su pane tostato, tartine o bruschette per i vostri aperitivi.
Alpenzu sceglie solo materie prime fresche seguendo le ricette tradizionali facendo rosolare un delicato soffritto e polpa di pomodori maturati al sole. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungono conservanti o coloranti, ma solo ingredienti naturali per offrirvi un prodotto genuino e riscoprire il gusto del sugo e ragù fatti in casa.
Non necessita di ulteriore cottura, pronto al consumo. Versare direttamente sulla pasta.
Ideale per condire primi piatti come penne o spaghetti.
Da gustare calda durante una cena conviviale con crostini di pane o con i vol au vent, ma ottima anche come condimento di primi favolosi e durante la mantecatura del risotto. Può inoltre accompagnare secondi a base di carne o semplicemente per impreziosire antipasti originali.
Ingredienti: Formaggi 50% (Gorgonzola D.O.P. (latte, fermenti lattici, sale, caglio, muffe), formaggi da tavola, fontina D.O.P., parmigiano D.O.P. (latte, sale, caglio, fermenti lattici)), acqua, panna, amido di mais, tuorlo d'uovo, sale di fusione: sodio citrato, conservante: acido sorbico.
Prodotto senza coloranti.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 140 Gr
Alpenzu sceglie solo materie prime fresche seguendo le ricette tradizionali facendo rosolare un delicato soffritto e polpa di pomodori maturati al sole. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungono conservanti o coloranti, ma solo ingredienti naturali per offrirvi un prodotto genuino e riscoprire il gusto del sugo e ragù fatti in casa.
Ideale per condire primi piatti come spaghetti, spaghettoni o pasta corta.
Un’idea gustosa per dare spazio alla vostra fantasia da abbinare ai vostri secondi di carne e tutti i tipi di formaggi.
Ingredienti: Fichi 56%, zucchero, acete di mele, senape, sale.
Prodotto senza coloranti e conservanti.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 170 Gr
