100% ITALIANO
ESTRATTO A FREDDO
Campagna di raccolta 2025/26
Formato: bottiglia di vetro da 1 litro
Tutte le verdure vengono accuratamente selezionate utilizzandone solo le parti migliori. La preparazione è esclusivamente manuale per offrirvi, come da tradizione contadina, ogni singolo pezzo nella sua originale consistenza solida e croccante.
Pronta da gustare, si consiglia l'utilizzo a freddo in abbinamento agli affettati e antipasti misti. Ottima come contorno di bolliti di carne mista.
Ingredienti: Verdure 55% (peperoni, carote, cavolfiori, finocchi, sedano, fagiolini verdi), acqua, aceto di mele della Valle d'Aosta, zucchero, sale, alloro, pepe nero, chiodi di garofano.
Prodotto senza conservanti e coloranti.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 330 Gr
Immaginate una famiglia con un sogno: valorizzare il suo territorio con ricette antiche, custodite gelosamente. Immaginate una grande cucina dove si lavora ogni giorno artigianalmente per offrire un prodotto genuino dal sapore unico, senza l’aggiunta di conservanti e coloranti. Questa famiglia è Alpenzu che dal 2001 ad oggi è cresciuta, utilizzando l’aiuto di macchinari di ultima generazione, ma mantenendo come allora le proprie tradizioni.
100% ITALIANO
ESTRATTO A FREDDO
Campagna di raccolta 2025/26
Formato: bottiglia di vetro da 1 litro
Condimento al Limone ottenuto dalla molitura contemporanea di Olive e Limoni. Dal gusto fresco e dal profumo intenso dato dalla lavorazione ottenuta con il prodotto fresco (limoni interi non trattati) e senza aggiunta di aromi.
E' buonissimo su insalate, arrosti di carne o pesce.
Ingredienti: Olive 75% - Limoni 25%
Formato: bottiglia da 0,250 Lt con tappo antirabbocco
Biscottoni con Olio Extra Vergine di Oliva.
Un sapore inedito per la colazione con caffè arabica 100%.
Senza Lattosio
Confezione da 290 gr
Condimento al Rosmarino
ottenuto dalla molitura contemporanea di Olive e Rosmarino
senza aromi aggiunti
Ingredienti: Olive 95% - Rosmarino 5%
Formato: bottiglia da 0,250 Lt con tappo antirabbocco
E’ proprio lui Emilio, ancora oggi l'Acetificio porta il suo nome. Emilio Oro vuole fare la differenza in fatto di gusto, ha una consistenza cremosa grazie all’alta densità, un colore bruno e un sapore ricco e bilanciato.
E’ un balsamico di grande versatilità e diventa il compagno perfetto in cucina per chi ama la qualità.
Il sapore dolce e delicato è ideale per insaporire le verdure, condire insalate o per la preparazione di marinature e salse.
100% Mele
Prodotto senza conservanti e coloranti
Prodotto GLUTEN FREE
Gradi acetici: min. 5%
Lo Zafferano è una spezia dall'aroma unico ed inebriante, e sebbene la stria ci racconti delle sue molteplici utilizzazioni, solamente nella cucina ci è offerta la possibilità di assaporare il suo gusto intenso e di percepirne il suo aroma avvolgente come elemento determinante di un connubio amalgamato di sapori. Il gusto delle zafferano si sposa felicemente con diversi cibi.
Prodotto Italiano
Ingredienti: Zafferano in pistilli
Peso netto: 0,30 g
Le Glasse Carandini estendono le possibili interpretazioni ed esperienze di utilizzo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e del Condimento Bianco.
Grazie alla consistenza cremosa, al sapore bilanciato permettono di sperimentare, decorare e colorare tantissimi piatti, sia dolci che salati.
La Glassa è un prodotto ideale per aggiungere sapore in modo veloce e facilissimo.
Una linea di prodotti preparata con uova fresche intere pastorizzate da allevamento a terra che, miscelate con gli altri ingredienti di prima scelta, creano una varietà di salse salate da utilizzare con versatilità sulla vostra tavola.
Ideale con pesce, crostacei e patate.
Ingredienti: Olio di semi di girasole, uovo pastorizzato 11%, aceto di mele della Vallde d'Aosta 3%, succo di limone, sale, zucchero, conservante: acido sorbico.
Prodotto senza coloranti.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 130 Gr
Il Sale marino integrale è ottenuto nel modo migliore: quello più semplice!
Ricavato dall'evaporazione dell'acqua di mare, il sale viene sottoposto ad un trattamento che ne purifica la superficie senza impiegare lavaggi chimici. Un vero prodotto di sola natura.
Proprietà: Il sale marino integrale, nelle giuste dosi, è un toccasana per la salute del corpo. Dal mantenimento dei denti sani al corretto funzionamento dell'organismo.
Ottimo patè piccante di Oliva Tenera Ascolana. L'Oliva Tenera Ascolana, denominata anche Liva Concia, oggi "Oliva Ascolana del Piceno in Salamoia Dop" è la regina tra le olive verdi da mensa. E' un'oliva dal nocciolo piccolo e quindi con una grande quantità di polpa.
Per gli amanti del piccante è ideale per accompagnare carne, ve lo consigliamo su pane tostato, tartine o bruschette per i vostri aperitivi.
Ingredienti: olive verdi macinate 87%, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino 0,15%, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità acido citrico.
Peso netto: 140 Gr
Ottimo patè di Oliva Tenera Ascolana. L'Oliva Tenera Ascolana, denominata anche Liva Concia, oggi "Oliva Ascolana del Piceno in Salamoia Dop" è la regina tra le olive verdi da mensa.
E' un'oliva dal nocciolo piccolo e quindi con una grande quantità di polpa.
Lodata da Plinio, gustata sa Rossini e decantata da Puccini.
Ideale per accompagnare carne, ve lo consigliamo su pane tostato, tartine o bruschette per i vostri aperitivi.
Una linea di prodotti preparata con uova fresche intere pastorizzate da allevamento a terra che, miscelate con gli altri ingredienti di prima scelta, creano una varietà di salse salate da utilizzare con versatilità sulla vostra tavola.
Ideale con carne e patate.
Ingredienti: Doppio concentrato di pomodoro italiano 60%, zucchero, aceto di mele della Valle d'Aosta 16%, amido di mais, sale.
Prodotto senza conservanti e coloranti.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 150 Gr
Sale Marino - Medio Fino
Ricavato dal vaglio del sale grosso, proprio per selezionare solo il fiore dei cristalli naturali, quelli più fini. Non essiccato artificialmente e privo di additivi, semplicemente lavato con acqua ad alta concentrazione salina, conserva così integri tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua marina. Indicato per insaporire carne, pesce e verdure.
Impiegato per la produzione di salumi, formaggi, piadina, cioccolata, snack dolci e salati.
Un’idea gustosa per dare spazio alla vostra fantasia da abbinare ai vostri secondi di carne e tutti i tipi di formaggi.
Ingredienti: Ribes rosso 57%, zucchero, aceto di mele della Valle d'Aosta, succo di limone, cannella, chiodi di garofano.
Prodotto senza coloranti e conservanti.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 170 Gr
I Filetti di Tonno in olio di oliva Campisi sono interamente lavorati a mano con passione e attenzione secondo le più antiche tradizioni e contengono solo un pizzico di sale marino.
Conservati in delicato olio di oliva che ne esalta il sapore. Si presentano carnosi, compatti e appetitosi.
Provali in insalata abbinati con del riso Nero per un pranzo veloce e sano, ottimo con Pasta e Olive Verdi.
La ventresca è la parte più pregiata del tonno. E' ottenuta dalla parte più grassa dell'animale, quella che avvolge la cavità addominale: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa. Un prodotto genuino, di prima scelta, certificato per gli ingredienti usati e lavorato secondo le antiche tecniche tradizionali. Il tutto per farvi gustare davvero la parte migliore del tonno.
E' ottima abbinata con insalate di riso, condita con pomodori e cipolle, gustata da sola per uno spuntino veloce.
L'Oliva Tenera Ascolana, denominata anche Liva Concia, oggi "Oliva Ascolana del Piceno in Salamoia Dop" è la regina tra le olive verdi da mensa.
E' un'oliva dal nocciolo piccolo e quindi con una grande quantità di polpa.
Lodata da Plinio, gustata sa Rossini e decantata da Puccini. Buonissima da fare ripiena e fritta... naturalmente con del buon Olio!
Ingredienti: olive verdi, acqua, sale, acidificanti: acido ascorbico, acido citrico, finocchio selvatico.
Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, UOVA, SEDANO.
Peso netto: 180 Gr
Consigli d'uso: Dissalare in acqua per qualche ora prima di consumare.
Con i filetti di sgombro Campisi in olio di oliva porta in tavola il gusto e le proprietà nutritive del miglior pesce azzurro per una sana e corretta alimentazione.
Ricchi di Omega 3, acidi grassi essenziali “buoni” che contribuiscono al mantenimento della normale funzione cardiaca e celebrale.
Sono Ideali per preparare secondi piatti veloci e gustosi. Provali anche in insalata abbinati con del riso Nero per un pranzo veloce e sano.
Un’idea gustosa per dare spazio alla vostra fantasia da abbinare ai vostri secondi di carne e tutti i tipi di formaggi.
Ingredienti: Fichi 56%, zucchero, acete di mele, senape, sale.
Prodotto senza coloranti e conservanti.
Prodotto GLUTEN FREE.
Confezione da: 170 Gr