Olio Extra Vergine di Oliva - Monovarietale di Peranzana 0,250 litri

Un sistema innovativo di "TRAFILATURA A FREDDO", esclusivo e brevettato dal Pastificio Massi di Senigallia. Una tecnologia sofisticata ed evoluta che permette di eliminare, durante la lavorazione, stress meccanici, l'innalzamento della temperatura e le zone di ristagno dell'impasto, fonte principale delle alterazioni negative delle preziose materie prime.

Una pasta che preserva inalterate le caratteristiche delle materie prime, donando una porosità impareggiabile, una naturale irregolarità ed un sapore inconfondibile.

100% grano Italiano

Ingredienti: semola di grano duro

Peso netto: 500 g

Tempo di cottura: 11/13 minuti

Un sistema innovativo di "TRAFILATURA A FREDDO", esclusivo e brevettato dal Pastificio Massi di Senigallia. Una tecnologia sofisticata ed evoluta che permette di eliminare, durante la lavorazione, stress meccanici, l'innalzamento della temperatura e le zone di ristagno dell'impasto, fonte principale delle alterazioni negative delle preziose materie prime.

Una pasta che preserva inalterate le caratteristiche delle materie prime, donando una porosità impareggiabile, una naturale irregolarità ed un sapore inconfondibile.

100% grano Italiano

Ingredienti: semola di grano duro

Peso netto: 500 g

Tempo di cottura: 8/10 minuti

Il “Varnelli” è un anice secco speciale che trae origine dalla particolare e segreta lavorazione dell’anice.

Il gusto decisamente secco del Varnelli rende il prodotto versatile, sia come aperitivo che come dopo pasto o allungato come long drink. Famoso come “sovrano correttivo del caffé”, è eccellente anche nell’orzo. Si beve liscio o con ghiaccio ed è assai versatile nei cocktails e long drinks, sul gelato, sulla frutta, in cucina. Protagonista negli abbinamenti con il cioccolato o con il sigaro. Aggiunto all’acqua, a cui conferisce una gradevole e caratteristica opalescenza, è uno squisito ed efficace dissetante. Ottimo con il ghiaccio tritato, nel sorbetto e nel Cicchetto di cioccolato.

Un cofanetto con deliziose Praline al Cuore di Varnelli Perfetto abbinamento tra l’intenso gusto del Varnelli e la piacevolezza del cioccolato fondente.

Il gusto del Varnelli, contenuto all’interno della pralina, sorprende e ben si amalgama con la struttura del cioccolato fondente.

Sale marino integrale - grana grossa

Raccolto secondo il metodo tradizionale, essiccato in maniera del tutto naturale, semplicemente lavato con acqua ad alta concentrazione salina, senza additivi, conserva la ricchezza di tutti gli oligoelementi presenti nell’acqua marina. Indicato per salare l’acqua della pasta, per il pesce in crosta di sale, sulla carne e il pinzimonio. Oltre che per la salagione di prosciutti, acciughe e tanto altro.