FARRO 500g - Azienda Agricola Persiani

FARRO 500g

4,00 €
Tasse incluse

Prodotto Italiano

Ingredienti: Farro

Peso netto: 500 g

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Il farro di cocco o farro medio, o anche comunemente solo farro (Triticum dicoccum), è un cereale, parente stretto del grano. 

L’azienda agricola Persiani Roberto nasce dalla tradizione contadina e dall’attaccamento alla terra natia. Da generazioni si trova nel piccolo paese di Colmotino, una frazione prettamente agricola sviluppata a circa 6 km dal centro di Cascia. L’isolamento dalle zone industriali, l’aria incontaminata, l’altitudine di quasi 1000 metri s.l.m. (il paese è situato a 930 metri s.l.m.) rendono questa piccola area ideale per le coltivazioni più svariate, anche per lo zafferano, che nelle montagne circostanti nasce anche allo stato selvatico.

Consigli per l'uso: Ottimo come zuppa con l'aggiunta a crudo di un filo di Olio Valentini. Buonissimo anche come insalata aggiungendo a piacere verdure.

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